Ulm einziges BIO-zertifiziertes Frühstücks- & Waffel-Café. Vegan & vegetarisch. 

Frühstück, Brunch, Waffel & Specialty-Coffee.

Alle Backwaren mit 100 % Dinkelmehl.

Fairtrade: keine Zertifizierung

Regionale Produkte: u.a. Dinkel-Brote der Bäckerei Mast, Frischkäse & Butter der Landkäserei Herzog, Eier von s'hofhäusle

Bio: alle Produkte sind 100% BIO /BIO-zertifizerte DE-ÖKO-007